Les légumes

Ses touffes de feuilles épaisses ne demandent aucun entretien.

• Où se plaît-elle ?

Cette plante vivace au feuillage aromatique se plaît dans une terre riche, consistante et sans calcaire. Il lui faut du soleil mais elle apprécie un peu d’ombrage en été.

• Quand et comment ?

Au semis printanier, préférez la plantation de mars à mai d’un ou deux beaux plants achetés en pot. C’est suffisant pour une famille. Garnissez généreusement le fond du trou de compost et arrosez.

• Le suivi de culture

Ne laissez pas l’oseille monter à graines en coupant la tige florale. Supprimez les vieilles feuilles pour stimuler la pousse des jeunes et tendres.