Cultiver des agrumes

Visuel

Kumquat "Fortunella sp."

Origine : Asie.

Caractéristiques : fructification exceptionnelle ! Croissance lente, bonne résistance au froid.

Fleurs : l’été, c’est le temps de la floraison où apparaissent de petites fleurs blanches très parfumées.

Fruit : petit fruit de 3 à 4 cm, ovale, de couleur orange à maturité. C’est la plus petite variété dans la famille des agrumes. Quelques gros pépins au regard de sa taille. C’est un fruit dont on mange aussi bien la chair que l’écorce, dont la couleur varie de l’orangé au rouge orangé. Elle est peu juteuse.

Maturité : janvier à mars.

Exposition : soleil ou mi-ombre.

Utilisation : confiture ou cuit, en cuisine.

Conseil : très fructifère, c’est un agrume gourmand qui a besoin d’apports réguliers en engrais pour bien se développer.